Диетические рецепты с творогом
Рецепт приготовления творога по-эфиопски:
Вам понадобится:
- 450 г. Обезжиренного творога,
-3 зубчика чеснока,
-40г. лука,
-половина чайной ложки молотой гвоздики,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
-1ст. ложка имбиря,
- небольшой перец чили,
- 900г. шпината.
Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в холодильник. На небольшом огне пожарьте лук, имбирь, перец и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавьте обжаренный до мягкости шпинат. Слейте жидкость и смешайте творог со шпинатом.
Блинчики из овсянки:
Ингредиенты:
-500 г. овсянки,
- 500 г. обезжиренного творога,
-4 яичных белка,
-½ чайной ложки разрыхлителя,
- 1 ч. ложку ванильного сахара.
Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь. Испеките примерно 6 блинчиков. В одном блинчике содержится 50 ккал, 6 г. белка, 1 г. жира, 5 г. углеводов, 1 г. клетчатки.
Овощной салат с творогом:
Для его приготовления потребуется
-200 г. обезжиренного творога,
-лук- порей,
-100г. болгарского перца,
-2 ложки сметаны с горкой,
- черный перец (по вкусу).
Все измельчите и смешайте с творогом. В одной порции: 102 ккал, 13 г. белка, 3 г. жира, 8 г. углеводов, 1 г. клетчатки.
Омлет с творогом и шпинатом:
Ингредиенты:
- обезжиренный творог зернистой консистенции.
-2 яйца,
-1 ч. ложка оливкового масла,
- 70 г. шпината,
-50 г. творога,
- сыр.
Приготовление: взбейте отдельно желтки яиц, посолите, поперчите, влейте немножко воды. Шпинат надо обжарить, затем добавьте белки. В центр омлета положите творог, обжаренную лепешку сложите пополам. Сверху посыпьте тертым сыром. В одной порции омлета содержится 282 ккал, 24 г. жира, 4 г. углеводов
Смузи:
Ингредиенты:
- 100мл апельсинового сока,
-70г. зернистого творога,
-один замороженный банан,
-150г. замороженной клубники.
Все компоненты измельчаем в блендере. Если хотите, чтобы смесь фруктов была более жидкая, добавьте больше сока. В одной порции: 280 ккал, 17 г. белка, 0 г. жира, 55 г. углеводов, 5 г. клетчатки.
